CBD Alimentaire : pourquoi en ajouter dans son alimentation ?

cbd alimentaire

Découvrez nos huiles CBD pour les inclurent dans votre alimentation

Le CBD, ou cannabidiol, ne cesse de gagner en popularité. Grâce à ses nombreux bienfaits, il est désormais partout. On le retrouve sous toutes les formes possibles, de l’huile CBD aux produits cosmétiques. Il n’est donc pas surprenant de le voir aussi s’installer dans nos assiettes ! Chocolat au CBD, bonbons, graines de chanvre, spray aromatique ou boissons, les produits sont divers et variés. C’est un fait ! La nouvelle tendance est aux produits alimentaires à base de CBD et aux recettes spéciales cannabidiol. On le retrouve même dans certains bars et restaurants. Alors, comment consommer ce cannabinoïde via l’alimentation ? Quels sont les effets du CBD alimentaire sur l’organisme ? Qu’en est-il des infusions au CBD ? Le chanvre alimentaire est-il vraiment efficace ? Toutes les réponses à vos questions sont dans ce guide.

Quels sont les effets du CBD alimentaire sur le corps ?

Les nombreux bienfaits du CBD ne sont plus à prouver, mais quelles sont les propriétés du CBD alimentaire sur notre corps et notre santé ?

Comme pour la plupart des produits à base de CBD que vous consommez, l’alimentation à base d’extrait de chanvrevous fait principalement profiter de ses vertus relaxantes. Elle vous aide à vous détendre, lutte contre le stress et soulage les douleurs. Ses propriétés sont donc idéales pour les journées difficiles, ou pour retrouver une vraie qualité de sommeil.

Attention, on ne parle pas là d’effets planants. Il est important de garder à l’esprit que le CBD est un cannabinoïde très différent du THC, le composé psychotrope du cannabis. Manger un gâteau au CBD ou boire une infusion au chanvre (cannabis sativa L) ne vous fera pas planer, mais vous vous sentirez plus calme et détendu.

En fait, le CBD conserve les mêmes propriétés, quel que soit son mode de consommation. La seule différence vient de son taux d’absorption et de la durée de ses bienfaits, eux-mêmes influencés par la qualité du CBD et son dosage.

Comment fonctionne le CBD alimentaire sur l’organisme ?

La consommation alimentaire du CBD est différente de l’utilisation d’une huile par voie sublinguale ou de l’application topique d’une crème à base de cannabidiol. En effet, manger ou boire du CBD implique que vous allez d’abord le digérer avant d’en ressentir les vertus. Alors, qu’est-ce que ça change réellement ?

L’absorption du CBD est beaucoup plus longue par voie orale, mais ses effets s’avèrent plus efficaces et durent plus longtemps. Consommer du CBD pendant le repas permettrait en effet de décupler ses propriétés relaxantes.

Une fois absorbé par l’organisme, le CBD joue son rôle de catalyseur. Comme pour d’autres modes d’administration, il interagit avec les récepteurs CB1 et CB2 du corps. Il est alors capable d’optimiser la réponse naturelle à la douleur et au stress ou d’agir sur d’autres maux.

Le CBD alimentaire est-il efficace ?

Le CBD alimentaire est tout aussi efficace que d’autres produits à base de cannabidiol. Comme pour ces derniers, c’est le dosage et la qualité du CBD qui sont importants !

C’est logique, des recettes de cuisine réalisées à l’aide d’un bon dosage d’huile de CBD et une tablette de chocolat faiblement enrichie n’auront pas les mêmes effets. De même, une infusion de CBD à l’eau, sans ajout de matière grasse, n’aura pas le même impact qu’une vinaigrette à l’huile d’olive. Enfin, la cuisson du CBD peut faire disparaître ses composants actifs.

Bon à savoir : Le CBD est liposoluble, il est donc mieux assimilé par les cellules lorsqu’il est accompagné de graisses (beurre, huile d’olive, huile de coco…).

Pour que le CBD soit efficace, il est donc important de vous assurer de plusieurs points :

  • La qualité du CBD (ses modes d’extraction (CO2 supercritique) et de culture (bio) peuvent être de bons indicateurs) ;
  • La façon de le cuisiner (cuisson, ajout de matière grasse…) ;
  • Le dosage recommandé.

La concentration de CBD contenue dans les produits tout prêts que vous achetez est également importante. C’est le cas du chocolat, des bonbons, des infusions ou encore des chewing-gums. Certains produits commercialisés utilisent le CBD comme n’importe quel autre ingrédient, le dosage n’est alors pas suffisant pour produire de réels bienfaits sur l’organisme.

cbd alimentaire patisserie

Comment consommer du CBD alimentaire ?

Vous êtes intéressé par le CBD alimentaire ? Nous vous donnons quelques conseils pour bien le consommer et profiter au mieux de ses bienfaits.

Comment cuisiner du CBD ?

Cuisiner du cannabidiol soi-même est une bonne façon d’éviter d’acheter des produits industriels. Alors, comment réaliser ses plats maison au CBD sans risque ?

La première étape consiste à acheter la forme de CBD que vous utiliserez dans vos plats et boissons. Huile de CBD, cristaux, fleurs, résine ou miel, il existe de nombreux produits. Faites votre choix en fonction de votre expérience et des recettes que vous voulez tenter. Pensez aussi que selon la forme et le type de chanvre dont il est extrait, votre CBD pourra avoir un goût différent (huile CBD aromatisée à la menthe, au citron ou à l’orange, fleur CBD avec des arômes de fruits rouges…).

L’huile de CBD est l’option la plus simple puisqu’il suffit de verser quelques gouttes dans votre préparation. Les fleurs et les résines de CBD demandent, elles, d’être réduites en miettes ou en poudre, ce qui complique un peu plus la tâche.

Il suffit ensuite d’incorporer le bon dosage de CBD dans votre alimentation :

  • Recettes salées : salades, crudités, plats chauds…
  • Recettes sucrées : gâteaux, glaces, desserts…
  • Boissons : infusion, thé, tisane, smoothie…

Des recommandations restent à suivre pour permettre au CBD de développer toutes ses propriétés. Par exemple, il est important de garder en tête que le cannabidiol est liposoluble et qu’il perd ses propriétés s’il est trop chauffé.

Quelques conseils :

  • Ajoutez toujours une matière grasse, même dans les boissons, pour que les cannabinoïdes puissent se dissoudre (lait végétal ou animal, huile de coco, beurre…).
  • Attention à ne pas trop chauffer vos préparations pour préserver les principes actifs du CBD (jusqu’à 180°C).
  • Veillez à conserver vos dérivés de chanvre dans un lieu sec, frais et à l’abri de la lumière.

Vous trouverez de nombreuses idées recettes à base de CBD sur internet. N’hésitez pas à expérimenter, le CBD peut s’ajouter à n’importe lequel de vos plats selon vos goûts et vos envies.

Pensez aussi que chaque dérivé de cannabidiol a un goût propre selon son support et les extraits utilisés. Par exemple, une huile de chanvre aura un goût très herbacé, voire terreux. C’est le cas aussi des résines qui peuvent avoir un goût très fort. À l’inverse, d’autres produits ont un goût plus rond et tourné vers la douceur : les bonbons, pastilles et autres produits industriels pourront avoir un goût plus agréable grâce à l’ajout d’arômes (menthe, citron, orange, fraise, pomme, fruits des bois…). Les huiles CBD peuvent avoir un arôme naturel bio supplémentaire et un goût plus agréable grâce à une huile support plutôt neutre…

À vous de choisir le produit au CBD qui vous conviendra le mieux !

Quelle quantité de cannabidiol mettre dans une infusion ?

L’infusion au CBD est un très bon moyen de profiter des bienfaits du cannabidiol tout en s’accordant un moment détente et gourmand. Une question se pose alors, quelle quantité de CBD faut-il utiliser pour en ressentir les effets ?

Dans le cas de l’infusion, il est recommandé d’utiliser une dose de 10 à 25 mg de CBD. Bien sûr, cette donnée peut changer en fonction de vos besoins et de votre métabolisme, mais c’est une très bonne moyenne pour profiter correctement des effets du cannabis légal.

Quelle dose de CBD prendre par jour ?

Vous ne savez pas quel est le dosage de CBD recommandé par jour pour les aliments à base de chanvre (cannabis sativa L) ? En réalité, le taux de CBD journalier recommandé en alimentation n’est pas différent des autres modes de consommation.

À retenir : Il n’existe pas de dose type de CBD à consommer, puisque cela dépend de plusieurs facteurs (dont votre morphologie et les effets recherchés).

Nous vous conseillons donc de vous renseigner sur le dosage adapté à votre profil. Commencez toujours par la dose de CBD la plus faible et augmentez progressivement si vous en ressentez le besoin. Un surdosage n’est pas dangereux, mais peut provoquer des effets secondaires indésirables.

Quels produits alimentaires au CBD existent aujourd’hui ?

Les produits alimentaires au CBD séduisent de plus en plus de consommateurs. C’est une nouvelle façon de consommer du cannabidiol qui offre de nombreuses possibilités et encore plus de plaisir ! Et ça tombe bien puisqu’il existe une multitude de formats que nous vous listons ci-dessous.

Quelques produits alimentaires à base de CBD :

  • Miel au CBD ;
  • Huiles culinaires dérivées du chanvre ;
  • Cristaux de CBD ;
  • Pâtes au chanvre ;
  • Farine de chanvre ;
  • Graines de chanvre ;
  • Tablettes de chocolat au cbd ;
  • Confiture au cannabidiol ;
  • Biscuits secs au chanvre ;
  • Thés, tisanes et infusions au chanvre ;
  • Capsules de café au cbd ;
  • Barres protéinées au CBD ;
  • Sprays CBD aux différentes saveurs ;
  • Bonbons, pastilles et chewing-gums au cannabidiol.

Vous avez donc le choix entre des produits tout-prêt et ceux qui vous permettent d’ajouter facilement du CBD à vos propres recettes de cuisine.

Notre dossier sur la consommation de CBD 

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